식재료의 비밀을 파헤친다! 원승식 셰프의 가을 땅속 보물 땅속에서 나는 붉은 심장 고구마의 모든 것!고르는 법부터 보관법, 고구마 활용요리까지! 이제는 밖에서 사먹지 말자! 레시피부터 부드러운 비법까지 대공개!